Vegan-blog


Blog nejen o veganství a ochraně zvířat

Veganství jako rostoucí trend loňského roku

  Veganství jako rostoucí trend loňského roku Na úvod můžeme říci, že veganství za poslední rok zaznamenalo enormní nárůst. Je velmi působivé a radostné vidět, že se více lidí začíná o tento životní styl zajímat. Proč píšeme životní styl? Veganství totiž není pouhé stravování, ale je to určitá filozofie a právě životní styl. Veganem se ovšem... více>>

Veganská obuv - rozhovor

Zdeněk: Když jsem se nedávno dozvěděl o Ahinsa Shoes, zajásal jsem. Ahinsa je tuším výraz ze sanskrtu a znamená nenásilí vycházející z úcty ke všemu životu..., že? Můžeš potvrdit, že vaše motivace pro výrobu veganské obuvi je tedy především etická? Lukáš: Ano, je především etická, ale nejen ke zvířatům, ale i k lidem, kteří boty... více>>

Veganský obchod v Praze Na Poříčí

V Praze, v ulici Na poříčí, v Černé Labuti, byl otevřen obchod s čistě veganskými potravinami. O patro výš naleznete veganskou jídelnu Loving Hut a v komplexu je i pult s prodejem čerstvě lisovaných šťáv. http://www.worldvegan.cz/cs/o-nas/ více>>

WHO zařadila uzeniny na seznam prokázaných karcinogenů

Světová zdravotnická organizace (WHO) dnes zařadila uzeniny jako je šunka, slanina či párky na seznam prokázaných karcinogenů. Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC), která je součástí WHO, totiž došla k závěru, že tyto masné výrobky mohou způsobovat rakovinu trávicího traktu. Uzeniny se tak ocitly ve stejné skupině karcinogenů, kde figuruje... více>>

Praha, Černá labuť: otevřena veganská jídelna Loving Hut

http://www.lovinghut.cz/ více>>

Bude izraelská armáda veganská?

Počet veganů/veganek v Izraeli v poslední době opravdu velmi silně vzrostl. Na tuto situaci zareagovala i izraelská armáda a nabízí proto v rámci svého systému veganskou alternativu v rámci stravování i v rámci odívání (nekožené veganské boty a podobně). Je to první krok a inspirace pro změnu ve všech ostatních armádách světa? Jistě by to velmi silně zvýšilo... více>>

Důvěra zvířat

Chci se jen podělit o myšlenku. Vždycky žasnu, když si uvědomím, že člověk je asi jediný druh, ke kterému si chodí jiný druh - tedy zvířata, pro pohlazení. Kolik úžasné důvěry v sobě zvířata mají! Nesmíme tuto jejich důvěru zklamat! -ze-   více>>

Veganská bábovka

Recept na veganskou bábovku naleznete zde:  http://www.vegan-veganstvi.cz/veganske-recepty/veganske-sladkosti-97/ více>>

Filmový festival "Zvířata jsou taky lidi"

O víkendu 28-30.11.2014 proběhne v pražském kině Atlas festival s názvem "Zvířata jsou taky lidi". Témata jsou mimořádně zajímavá. Přijďte prosím aktivitu podpřit.   Více na: www.zviratajsoutakylidi.cz -ze- více>>

Veganství a hubnutí

Dostávám občas dotazy na téma veganství a hubnutí. Přesněji řečeno, směřují dotazy na to téma, zda je možné při veganské stravě rozumně zhubnout. Říkám upřímně, že pro mě je hlavní motivací k veganství soucit se zvířaty. Na druhou stranu je pravda, že sám mám velkou zkušenost s nutností shazování přebytečných kil nejen z mé předveganské doby, ale i... více>>

Vegani a pečivo

Častým tématem okolo veganského stravování je pečivo. Není divu, vždyť v naší zemi jsme na pečivo zvyklí v různých podobách po celá staletí. Pečivo zasytí, hodí se na cesty a chuťově zabírá celé spektrum od slaného po sladké. Je ale pečivo ideální potravinou pro vegany? Rozdělme věc do dvou kategorií: 1. Etika: Tady pozor, protože mnohé pečivo obsahuje... více>>

Veganská bramborová kaše

Recept najdete zde: www.vegan-veganstvi.cz/veganske-recepty/veganska-jidla-z-brambor-90/ více>>

Důležité: text dávající naději pro šíření myšlenky veganství

Předkládáme důležitý text dávající naději pro šíření myšlenky veganství a jejího uvedení do praxe ve společnosti.   Tento text považujeme za natolik důležitý a naději dávající, že jsme mu natrvalo vyhradili speciální menu na tomto webu. Velmi prosíme: pokud kdokoliv z vás uzná za vhodné, posílejte tento text co největšímu počtu lidí.  ... více>>

Petice na ochranu zvířat

Mezi některými ochránci zvířat je rozšířena myšlenka, že petice na ochranu zvířat nic neřeší. Respektujeme právo těchto lidí na jejich názor, ale chceme zde říci, pokud je petice rozumná a za dobrou věc, že vždy je podle nás lepší petici podepsat než nepodepsat. Vždy je lepší využít všech prostředků, které se pro pomoc zvířatům nabízejí. Nehledě na... více>>

Veganské recepty - těšíme se i na ty od vás

Jak jste si jistě všimli, přibylo na těchto stránkách menu "veganské recepty". Chtěli bychom, aby zde byl postupně k dispozici co nejlepší výběr veganských pokrmů a zároveň i co největší. Prosíme proto ty z vás, kteří jste ochotni věnovat zdarma vaše osvědčené recepty, abyste nám je posílali mailem. Podmínkou je, aby recept byl 100% veganský, aby nebyl... více>>

K veganství se v Izraeli hlásí již 4% lidí!

Podle posledních odhadů se k veganství v Izraeli hlásí již 4% lidí a přibližně stejný počet se hlásí k vegetariánství. V říjnu 2014 proběhl v Tel Avivu veganský festival s účastí 15 000 lidí. Řetězec restaurací zvaný Nanushka, dříve známý svou nabídkou grilovaného masa s vodkou, přechází k veganské nabídce. Vítězka tamnější televizní reality show... více>>

Veganská bramboračka s houbami

 Recept najdete zde: http://www.vegan-veganstvi.cz/veganske-recepty/veganske-polevky-69/ více>>

Veganská kuchařka či veganská kosmetika - skvělý dárek k vánocům

Ctíte jakýmkoliv způsobem vánoční svátky? Dáváte svým blízkým dárky? Nebo se vás vaši blízcí ptají na tip, čím mohou o vánocích obdarovat vás? Co zkusit některou z veganských či raw-veganských kuchařek, kterých se jen letos objevilo na pultech knihkupectví nejméně deset? A nebo co zkusit členy své rodiny obdarovat veganskou kosmetikou, či veganskou... více>>

Tofu pomazánka s pažitkou

Recept najdete zde: http://www.vegan-veganstvi.cz/veganske-recepty/veganske-pomazanky-68/   více>>

Veganská strava je více a více v kurzu

To, co bylo v devadesátých letech nemyslitelné, je dvacet let po té již často samozřejmostí. V mnoha restauracích nebývalo k mání ani vegetariánské jídlo, natož jídlo veganské. Situace je ale čím dál lepší. Možná je tempo změny pomalé, ale obecně má veganství zelenou. V každé lepší restauraci už lze v nabídce najít veganské jídlo, v supermarketech už je v... více>>

Tofu pomazánka s mrkví

Recept najdete zde: http://www.vegan-veganstvi.cz/veganske-recepty/veganske-pomazanky-68/ více>>

Vegan - kdy a jak vzniklo toto slovo

Slovo "vegan", či "veganství" použil poprvé brit Donald Watson v roce 1944. V tomtéž roce vyšlo i první číslo veganského časopisu "Vegan News". Donald Watson měl od útlého mládí soucit se zvířaty, což ho přivedlo k vegetariánství. Časem však zjistil, spolu s některými svými přáteli, že z etického hlediska je vegetariánství nedůsledné, a proto přešel k... více>>

Několik výstižných citátů nejen o veganství

Vznik nové společnosti je možné uskutečnit pouze hlubokou změnou v našem srdci.    (Erich Fromm)   Standardní strava osob stravujících se masem se skládá z krve, masa, žil, svalů, šlach, výměšků krav, period slepic a zvratků včel. Jednou ročně, při Dni díkůvzdání pak masojedlíci používají konečník mrtvých ptáků, který... více>>

Veganství je součástí změny civilizačního paradigmatu

STARÉ PARADIGMA: NOVÉ PARADIGMA: - Vesmír je nahodilý, hodnoty určuje konkurenční boj. - Vesmír je celistvostí řádu, hodnoty určuje hluboká inteligence. - Země, příroda, jsou životním prostředím... více>>

Ekologická stopa ČR

Pokud jde o ekologickou stopu, je ČR podle Světového fondu pro ochranu přírody (WWF) na 19. nejhorším místě. Zdroj: http://zpravy.aktualne.cz/zahranici/priroda-svet/r~745afffa4fa111e494d7002590604f2e/ více>>

Jak s veganstvím začít

Uvažujete, že se stanete vegankou - veganem? V tom případě pro vás máme vzkaz: Je to úžasně jednoduché! Nic si nekomplikujte! Podívejme se na tři důležité aspekty veganství: Etické hledisko: Co k tomu říci? Aby se na našem talíři mohlo objevit maso, muselo být drženo (či uloveno) a usmrceno nevinné zvíře. Abychom mohli jíst mléčné výrobky, či vajíčka, bylo... více>>

1.listopad - světový den veganství

1.listopadu opět oslavíme světový den veganství. Toto datum je zvoleno na připomenutí založení britské Vegan Society (1.11.1944) a připomíná lidem možnost zvolit soucitnější způsob života, než je ten, při kterém jsou zneužívána zvířata. Každá a každý z nás může v tento den, podle svého uvážení, učinit alespoň malý čin a pomoci zvířatům a přírodě... více>>

Velká pardubická 2014 a smrt klisny Zulejky

Na letošním (2014) dostihu Velká pardubická, konkrétně při přeskoku Taxisova příkopu, zahynula klisna Zulejka. Co se dá k tak smutné a především kruté a zbytečné smrti říct? V dnešních dostizích jde především o peníze a zatímco žokej se dostihů účastní dobrovolně, kůň nikoliv. Tento dostih už má za svou dlouhou historii na svědomí mnoho mrtvých a... více>>

Setkání s laní

Byl začátek léta. Šli jsme tak ve dvou podél říčky v Bielovodské Dolině (což je mimochodem s beskydskou Gruní nejkrásnější místo na jakém jsem kdy byl), nikde nikdo a kromě vzdáleného bublání tekoucí vody jen takové živé, organické ticho uvnitř údolí. Najednou bylo to ticho prolomeno kroky na cestě před námi - přicházela k nám laň. Nejdřív jsme... více>>

Vzestup veganství

Veganství je výrazně na vzestupu. Letmé postřehy za poslední dobu, jen co jsem tak mimochodem zaznamenal: - téma nutnosti snížit spotřebu masa z environmentálních důvodů zaznělo na půdě Evropského parlamentu - mezi známými osobnostmi přibývá veganů - v knihkupectvích výrazně přibylo knih s tématy veganství a raw-veganství - přibývá webů, restaurací a... více>>

Díkybohu za reklamy - alespoň vím, co si nemám koupit :)

Dlouho mě otravovaly reklamy v tramvajích, na internetu, i podél dálnic, o televizi nemluvě. Až najednou mě to napadlo a dnes už říkám jen: Díkybohu za reklamy, alespoň vím, co si nemám koupit! :) -ze- více>>

Nečiň jiným co nechceš aby činili oni tobě

Nečiň jiným co nechceš aby činili oni tobě. To je významově citát z biblického evangelia, který je velice pravdivý. Dal by se říci také takto: čiň jiným co chceš aby oni činili tobě. Je to tak jednoduché k pochopení. Ještě jednou zde připomeňme slova vzácného člověka Edgara Kupfer-Koberwitze: "Proč mám já, který jsem šťastný, když mě nepronásledují,... více>>

Nabídku určuje naše poptávka -aneb- máme vegan pizzu!

Není snadnější věty k pochopení než "Poptávka určuje nabídku". Přesto to někdy vypadá, že vlivem reklamy a nabízeného zboží v obchodech jsme předurčeni k nabídce jaká je. To ale není pravda - to je stereotyp našeho myšlení, síla zvyku. Ve skutečnosti jsme to my, jakožto zákazníci všemožných výrobců a prodejců, kteří mohou určovat co, v jaké kvalitě a v... více>>

Banánová zmrzlina nejen pro vegany a vitariány

Recept najdete zde: http://www.vegan-veganstvi.cz/veganske-recepty/raw-veganske-recepty-86/ více>>

Co řekneme vnoučatům?

Vývoj svým tempem směřuje od stravy získané vykořisťováním zvířat ke stravě rostlinné. Kdo to ještě nezaznamenal, ať se rozhlédne a uvidí v obchodech přibývající veganské potraviny, také rostoucí počet vegetariánských a veganských restaurací a podobně. Mezi lidmi mladého myšlení přibývá veganek a veganů. Zkrátka vývoj jde tímto směrem. Jednou se... více>>

Veganství - posun paradigmat

V současnosti se ještě zabíjení zvířat pro maso a držení zvířat pro získání vajec či mléka považuje za něco normálního. Ale co je "normální"? V dnešní civilizaci například odmítáme lidojedství - a shodneme se na tom, že nejíst lidi je správné a normální. Je však normální zabíjet či držet zvířata za účelem našeho nasycení, když se můžeme... více>>

Edgar Kupfer-Koberwitz - Zvířata jsou naši bratři

Edgar Kupfer-Koberwitz byl na začátku druhé světové války deportován do koncentračního tábora v Dachau u Mnichova. Navzdory drsným podmínkám věznění zůstal oddaným vegetariánem. Dokonce i během těch nejhorších útrap byl vázán hlubokým soucitem a úctou ke všem živým bytostem. Kniha Zvířata jsou naši bratři byla napsána po válce jako vyjádření autorova... více>>

Několik trefných anekdot a citátů

"Ve vzduchu učencům navzdory" Vědci spočítali, že čmelák vzhledem k jeho hmotnosti, ploše a tvaru křídel není schopen letu. Čmelák to ale naštěstí neví, jinak by chodil pěšky :)       Citát "Je lepší se opotřebovat, než zrezivět." (D.Diderot)     Z jiné perspektivy   Potkají se dvě planety ve vesmíru a ta starší se... více>>

Dar humoru

S humorem se žije lépe. Snímá z nás starosti, přináší povzbuzení. Skutečný humor není nikdy hloupý, samoúčelný, ani vulgární - naopak - je moudrý a laskavý. Umožňuje nám svým originálním způsobem získávat nadhled nad tématem. "Humor" znamená "lépe vědět". Dobrý humor rozpouští bariéry, sbližuje lidi, hřeje nás u srdce a přináší nám dílčí... více>>

Vzpomeň si na Světlo (pohádka i pro dospělé)

V Zemi světla byla všude krása. Bytosti světla žily šťastně v moři zlaté lásky. Královna této země měla oči jako tančící hvězdy a její srdce zářilo jako slunce.   Ale královna věděla, že na druhé straně Země světla leží temná a nešťastná země. Její obyvatele neviděli už krásu ani necítili lásku kolem sebe a královna pociťovala jejich... více>>

85 lidí vlastní stejný majetek jako chudší polovina lidstva

Ekonomická nerovnost se ve většině zemí světa od počátku finanční krize rozšířila už natolik, že 85 nejbohatších lidí světa má tolik majetku jako celá chudší polovina lidstva (zdroj: ceskenoviny.cz ze dne 20.1.2014). Vyplývá to ze zprávy nevládní organizace Oxfam. Ptám se sám sebe, zda jsem utopista a totálně naivní člověk, když mi to přijde prostě... více>>

Chci být člověkem, kterého si alespoň trochu vážím

V jiném menu těchto stránek najdeme známou větu od J.P.Sartra: "Chci být člověkem, který se mi nehnusí." Můžeme si tato slova lehce upravit na: "Chci být člověkem, kterého si alespoň trochu vážím." A nebo stačí: "Chci být člověkem." Tedy člověkem usilujícím o to dobré. Jak často slýchá člověk, který se snaží o praktický soucit: "Tím nic nezměníš....... více>>